zaterdag, augustus 23, 2008

Salada Samba the New Kitch'in Town

In het stadshart van Almere komen de nieuwe horecagelegenheden als paddenstoelen uit de grond geschoten. Slechts 1 was er zo vriendelijk de ondernemers in Almere een dinerbon te sturen voor een gratis diner met glas wijn voor 2 personen; Het Apollo hotel. Daar de bon bijna zijn houdbaarheid had verloren moesten wij hier afgelopen week nog snel even van profiteren.

Het hotel bevindt zich in een modernistisch gebouw van de Britse architect Will Alsop. Die heeft het hotel op poten gezet, om de stad niet af te snijden van de waterkant. De lobby en het restaurant zitten in een aardappelvormig gebouw op de grond, bekleed met koperkleurige platen en voorzien van bolle patrijspoorten.

Een vriendelijke ober heette ons van harte welkom bij SaladaSamba, zoals ze zelf zeggen "the New Kitch'in town". Het moet een bruisende plek zijn, levendig en vol energie, waar je gewoon jezelf kunt zijn. Al ziet het interieur er hip en vrolijk uit, erg levendig was het er nog niet. Slechts een handjevol ondernemers, (natuurlijk) ook allemaal met bon. Toch bleef de ober ook na het zien van de (zoveelste) bon alleraardigst.
We aten de tonijnsteak en de tortilla's, beiden van de Plancha, een grote bakplaat. De tonijn was verrassend goed, de tortilla was wat saai. Maar verder prima gegeten. De rekening (van alleen extra drankjes) werd door de ober zonder blikken of blozen in een kartonnen boekje aangereikt. Toen wij uiteindelijk moesten pinnen, vergezelde hij ons daarvoor nog galant naar de receptie, alwaar alweer zo'n vriendelijk personeelslid stond.

Zeker een aanrader waar we vaker zullen komen, vriendelijke bediening is tegenwoordig een uitstervend ras. Ook hebben ze er vele salades, dus heel geschikt voor een gezonde lunch. Ze hebben daarvoor een heus doe het zelf pakket.

woensdag, augustus 20, 2008

Nederland sluit wederom de ogen

Bij coordinatoren van kloostergemeenschappen staat het vaandelzwaaien zeer hoog in het vaandel. In Nederland kunnen zij dit ook vrijelijk doen, net als het comments zetten bij bloggers. Helaas is dat eerste op Ambon niet het geval (en misschien het laatste ook wel niet).

De leider van de RMS (Republiek der Zuid-Molukken), Johan Teterisa, is op het Indonesische eiland Ambon tot levenslange gevangenisstraf veroordeeld, omdat hij vorig jaar ten overstaan van de Indonesische president met de vlag van zijn beweging zwaaide. Zeker negentien andere RMS-leden blijken in verband met het incident al tot gevangenisstraffen van tien tot twintig jaar te zijn veroordeeld. De Indonesische pers heeft (zoals te verwachten) nauwelijks aandacht geschonken aan de zaak.

Een woordvoerder van het ministerie van buitenlandse zaken zei vrijdag dat de Nederlandse regering de veroordeling van Teterisa en de negentien anderen betreurt en de veroordeling bilateraal en in EU-verband aan de orde zal stellen. Dat zou voor het eerst zijn, want tot nu toe heeft de Nederlandse regering bitter weinig gedaan voor de Molukkers.

zondag, augustus 17, 2008

Koffie uit de kattenbak 9:58

Jan Springael, koffiebrander en Belg, heeft een primeur in Vlaanderen. Hij verkoopt sinds kort Kopi Luwak, een koffiesoort uit Java die gemaakt is op basis van keutels van de civetkat. Het is de kaviaar onder de koffiesoorten en de duurste koffiesoort ter wereld. (met een prijs variërend van ongeveer € 200 per kg tot € 750 per kg). Deze hoge prijs wordt niet veroorzaakt doordat de gebruikte koffiebessen zelf zo zeldzaam zijn, maar door het zeer speciale productieproces.

De koffiebonen die voor deze koffie worden gebruikt, worden uit de keutels van de luwak, een civetkat gehaald, die voorkomt op het Indonesische eiland Java. Dit marterachtig dier eet de bessen van de koffieplant en poept achteraf de onverteerde koffiebonen weer uit. In Indonesië is er een gemeenschap van Kayuma's die zich bezig houdt met het opsporen van keutels van luwaks en hier de koffiebonen uithaalt. Een zeer arbeidsintensief en vies werkje (ik weet niet of je wel eens een kattebak hebt schoongemaakt?), per jaar kunnen ze maximum 230 kilogram luwak-koffie verzamelen. Vandaar ook het hoge prijskaartje.
Kopi Luwak is, naar zeggen, zeer zacht van smaak. De luwaks eten de bessen op als ze volledig rijp zijn en precies dat geeft de goede smaak aan de uitgepoepte koffiebonen. De bonen zijn dan ook heel egaal van kleur en vorm. Je kan de smaak vergelijken met deze van een zure, rijpe appel.

Dit alles verklaart ook het zure mondje van Camilla Parker Bowles, zij en Charles kregen namelijk als huwelijksgeschenk een zakje met deze koffiebonen van de Engelse schrijver, komiek en acteur Stephen Fry.

In Nederland is de koffie verkrijgbaar bij Hofje van Wijs in Amsterdam.

vrijdag, augustus 15, 2008

Belg opgetakeld 7:04

Afgelopen woensdagmiddag zag de politie bij de scheldeweg in Hoogerheide een auto wat scheef over de weg hobbelen. Daarop werd de bestuurder, een 38-jarige Belg, aangehouden. De auto bleek een defect wiel te hebben. Naast een bekeuring van 90 Euro moest de auto weggetakeld worden. Helaas ging de Belg totaal door het lint, sloot zich op in de auto en en weigerde eruit te komen. Uiteindelijk kon de politie hem er toch uit krijgen en kon de man verder zijn stuntcapriolen op het bureau voortzetten.

woensdag, augustus 13, 2008

Unhappy consumer: Philips, troepmakers van huis uit

Ik kan mij nog de gouden tijden herinneren (begin jaren `80) dat ik met mijn oma naar de enige electrozaak van het dorp ging omdat ik mijn eerste eigen stereoinstallatie uit mocht kiezen.
De eigenaar was een betrouwbaar grijze duiftype in stofjas die er blijkbaar altijd al had uitgezien alsof hij net onder de pensioengerechtigde leeftijd zat.
Van zijn wijze adviezen op het audiovisuele en huishoudelijke vlak kon je echter altijd opaan.
Hij zei altijd: "Koop Philips want dat is veel beter en degelijker dan die Japanse rommel,...ook al ziet die er dan flitsender uit".
Dus onder zware druk van de winkeleigenaar die steeds ook samenspande met oma (die uiteindelijk ook betaalde) had ik steevast niet hip uitziende toestellen met veel te grote knoppen op mijn kamer. Maar alles bleef het inderdaad ergerlijk lang doen. Tot zover dit Werthers Echte moment.

Helaas zijn die tijden lang vervlogen. Als ik kijk naar wat ik de afgelopen jaren zoal van het merk Philips heb zien sneuvelen dan maak ik mij ernstig zorgen over nederlands electrotrots.
Zo bijvoorbeeld 3 Senseo`s die steevast vanaf dag 1 onderaan lekten en koude koffie gaven, vervolgens een gewoon koffiezetaparaat van Philips waaruit de (ook alweer koude) koffie een smaak had alsof iemand zijn huisdier erin had gewassen.
Een ezel stoot zich nooit 2 keer aan dezelfde steen zou je denken maar een consument blijkbaar toch wel. Toen ik de mogelijkheid kreeg om via de Postbank een Philips HQ 9190 scheeraparaat aan halve prijs (€ 164)kon kopen , liet ik mij toch weer verleiden.
Je raadt het al, na 1 keer opladen was de accu al stuk, in plaats van de beloofde 90 minuten scheertijd bleef er na 2 keer opladen nog maar 40 minuten over. Nu een jaar later is het volkomen onduidelijk hoelang ik nog verder kan scheren. Het gevolg is dat het toestel vaak halverwege zonder stroom valt met als gevolg dat ik de scheerbeurt nat dien voort te zetten. Bovendien blijkt ook dat het nat geschoren gedeelte stukken gladder aanvoelt dan het electrisch geschoren deel.

Uiteindelijk is het grootste gedeelte van de Philipsproductie blijkbaar naar China verhuisd,(kijk maar eens goed op de verpakkingen) en onderstaand kaartje, dus uit protectionisme en vaderlandslievendheid hoeven wij het ook niet meer te doen.
Ik heb mij nu echt voorgenomen om nooit maar dan ook nooit meer een Philips toestel te kopen, hoe mooi het ook wordt gepresenteerd.

zaterdag, augustus 09, 2008

Proletarisch tanken bij Esso

Als ik ergens allergisch voor ben is het onrecht. Afgelopen week kreeg ik zo'n staaltje ervan onder ogen dat ik naast allergische vlekken zo woedend was, dat het stoom uit mijn oren kwam.

Op een slechte ochtend, afgelopen week, tankte ik bij ESSO tankstation Nijpoort aan de A27 (nooit doen!). Bij het afrekenen ging een en ander er wat chaotisch aan toe, naast de betalende rij stond nog een soort subrij van mensen die kwamen klagen dat ze teveel (nooit klagen!) danwel te weinig geld hadden teruggekregen. Maar verder kon ik snel betalen en weg, voor zover nog niets aan de hand.

Twee dagen later.....vind ik thuis 2 (!) brieven van de afdeling Tankcollect van een gerechtsdeurwaarder te Delft. Hierin stond vermeld dat ik mij aan een strafbaar feit had schuldig gemaakt, namelijk doorrijden na het tanken zonder te betalen! het ging dus om bewuste bovenstaande tankbeurt. Er kwam een enorme boete boven op, en het gekke was dat er nog een tweede vordering (in de tweede brief) was met een nog hogere boete. Gelukkig had ik de bon nog als bewijs en inderdaad kwam het tijdstip en bedrag (zonder de boetes) exact overeen. Dit zou dus betekenen dat ik 1 x betaald had voor een volle tank om 8.05 uur op de bewuste dag en tevens om 8.05 uur nog twee keer getankt had met hetzelfde kenteken en doorgereden was. Dus in 1 minuut 3 x een volle tank in 1 Toyota, dat lijkt mij een staaltje vakvrouwschap.

Ik dus gelijk woest gebeld, maar natuurlijk was er om 15.30 uur al nergens meer iemand te bereiken. De volgende ochtend dus maar met brieven en bon naar het tankstation gereden (ik had toch nog benzine zat). Daar sprak ik de eerste de beste medewerker aan en die haalde manager Cocky erbij. De hele shop (je kent dat wel die vrachtwagenchauffeurs, die op zulke plaatsen altijd rondhangen met een kop koffie) stond het schouwspel inmiddels gade te slaan, het werd doodstil in het shopje, behalve ikzelf natuurlijk. En daar kwam manager Cocky, een zenuwachtige vrouw van middelbare leeftijd, die zich direct hakkelend begon te verontschuldigen, het was namelijk haar fout. Ze had per ongeluk mijn betaling achteraf geannuleerd door het indrukken van een verkeerde knop (het is ook een moeilijke baan dat kassawerk). Zenuwachtig als zij is heeft zij in allerijl het hoofdkantoor van Esso gebeld om te vragen wat ze moest doen. Aangezien persoonsgegevens niet meer zomaar te krijgen zijn, adviseerden zij het bij Tankcollect te melden zonder een boete. Voor het gemak, ze dachten dat het met Cocky toch niet goed zou komen, hebben ze het zelf ook nog maar gemeld. Zo kwamen er dus twee vorderingen bij Tankcollect, waarop die zelf nog eens de fout maakten om er twee dossiers van te maken, wel 2 x een boete op te leggen en mij bedreigenden en beschuldigden van het feit 'Doorrijden na tanken zonder te betalen".
Inmiddels is alles teruggedraaid, maar bij Esso zien ze mij niet meer.

vrijdag, augustus 08, 2008

Zuster ben ik al bruin? 6:24

De nonnen en priesters in Italië verveelden zich elk jaar bijna dood in de komkommertijd. Nu er nog maar zo weinig nonnen over zijn besloten ze dit jaar de zaken eens anders aan te pakken; ze trekken de rokken omhoog en gaan hun schaapjes achterna naar het strand.

Aan de Adriatische kust is een opblaasbare kerk op het strand gezet, binnenin zitten de priesters klaar om de biecht af te nemen. Voor de tent staat een stemmig kwartet dat godsdienstige liederen over het strand tettert. Ook zullen er gezellige avondlijke evenmenten in de tent plaatsvinden, o.a. een mis. Naast dit alles zitten de nonnen in strandcabines klaar om met liefhebbers de rozenkrans te bidden, zogenaamde strandnonnen. Het is eigenlijk net Baywatch, alleen de rode badpakken zullen ontbreken.

Big Bang in Beijing 5:52

Vandaag is het zover, 11.000 atleten uit 205 landen maken zich in Beijing op voor de duurste Olympische spelen allertijden.
Schending van de mensenrechten, luchtvervuiling en terroristische dreiging, eindelijk kan China laten zien dat het land uit meer bestaat dan de wereldwijde keten Chinese restaurants.
Om niets aan het toeval over te laten starten de Spelen om 8.00 pm, op de 8e dag van de 8e maand, want dat getal staat voor geluk in China en dat hebben ze wel nodig.

donderdag, augustus 07, 2008

Familie jong getrouwde mummie onderzocht 9:48

Geen mummie zo bekend als Toetanchamon. Vloek of niet, hij heeft altijd tot de verbeelding gesproken. Wetenschappers hebben al vastgesteld dat hij op zijn 19e is overleden en waarschijnlijk op zijn 12e getrouwd is. Dit alles mede door de CT scan die de mummie heeft moeten ondergaan.

Met het huidige DNA onderzoek kunnen nu ook de twee foetusmummies, in Toet's tombe gevonden, worden onderzocht. Of het zijn kinderen zijn bijvoorbeeld. En of hun Nefertiti hun oma was. Vastgesteld is dat de beide kinderen met een maand of 7 doodgeboren zijn.

Er is veel veranderd sinds Howard Carter in het gebied rondliep, op zich ten goede, maar het romantische en avondtuurlijke is er in de egyptologie toch wel een beetje af.

zondag, augustus 03, 2008

Telendos V; Are you being served?

Op de luchthaven op Kos wilden we een boek kopen. Op zich een niet al te moeilijke handeling, ware het niet dat we bij de kassa kwamen en deze onbemand was. Niet alleen de kassa was onbemand (en niet op slot), maar in de hele winkel was geen personeel te bekennen. Nu wilden we dat boek perse kopen en dus bleven we maar wachten tot er iemand zou komen. Achter ons sloten zich steeds meer mensen aan in de rij, maar nadat er bijna een half uur verstreken was stonden alleen wij nog te wachten. Om zomaar met het boek weg te lopen leek ons niet een handige keuze op een zwaar bewaakte luchthaven. Dan maar naar de buren om navraag te doen, maar ook alle buurwinkels bleken open maar onbemand.

Na verloop van tijd begon te telefoon bij de kassa te rinkelen, niet een keer maar achter elkaar, het hield niet op. Dit was misschien onze kans om naar een cassiere te vragen, dus nam Michael de telefoon op. De man aan de andere kant van de lijn was met stomheid geslagen en vroeg waar Olga was. Hij wilde haar spreken en kon niet geloven dat ze niet in de winkel was. Hij bleef maar vragen stellen en begon het steeds vreemder te vinden wat Michael daar deed. Uiteindelijk leek het of hij dacht dat Michael Olga gegijzeld hield.

Na nog wat gewacht te hebben kwam Olga gehaast aanzetten, die had gewoon koffiepauze gehad. Zij begreep niet waar alle commotie om was. Na het boek afgerekend te hebben maakten we nog een wandelingetje om de tijd te doden.
Toen we wederom langs de winkel van Olga kwamen zagen wij dat Olga net werd ondervraagd door een politieagent en dat er tevens nog 3 agenten in haar winkel stonden.
Wij zijn maar stilletjes voorbij gelopen en snel door de douane geslopen.

vrijdag, augustus 01, 2008

Filmrecensie: The 13th warrior

Door Michael Koukos

Regie: John McTiernan
Genre: actie, avontuur, fantasie
Tijdsduur: 102 minuten
Jaar: 1999
Acteurs: Antonio Banderas, Vladimir Kulich, Dennis Storhøi, Daniel Southern, Neil Maffin, John DeSantis, Clive Russell, Mischa Hausserman

The 13th warrior gaat over de Arabische diplomaat Ahmad Ibn Fadlan die na een affaire met de vrouw van een hoge bobo wordt "uitgezonden " naar het verre westen. Daar aangekomen loopt hij een aantal woeste Noormannen tegen het lijf die door toedoen van een orakel in hem de 13de van een groep krijgers zien, die ten strijde moet trekken tegen mysterieuze monsters.

Gezien het bovenstaande verwacht niemand natuurlijk een erg realistisch verhaal maar de mannier waarop de Arabier wordt neergezt neigt naar absolute kolder.
Ten eerste wordt de rol gespeeld door Antonio Banderas die er zelfs op kilometers afstand, vliegend op een tapijt,nooit op een arabier zou lijken. Bovendien wordt dit personnage dermate gepolijst en heldhaftig neergezet dat je doorlopend het gevoel krijgt dat je in de maling wordt genomen. De Noormannen daarentegen worden consequent afgeschilderd als rauwe, grommende wildemannen.
Raar is ook dat de arabische held geen seconde twijfelt wanneer hij als 13de pineut wordt aangewezen. In tegendeel zelfs, hij reageert meteen alsof het de normaalste zaak van de wereld is dat hij als arabisch diplomaat door Noormannen in de strijd wordt ingezet.

Toch is het een onderhoudende film geworden want ondanks al het politiek correcte gedoe zit er erg veel vaart in de film. De actiescenes zijn goed uitgewerkt en de acteurs hebben er zichtbaar zin in. Wel valt de engheid van de monsters wat tegen als zij dan uiteindelijk in beeld komen.
Dat elke vorm van verhaallijn ontbreekt is dan ook niet zo heel erg, hier zit het doorsnee actiepubliek ook niet op te wachten.
Leuk filmpje voor de regenachtige zomerdagen dus.

Selamat makan bij het Indisch Veerhuys in Almere

Het was lang geleden dat wij nog eens Indisch gegeten hadden. Vroeger was de Indische keuken nog erg populair in Nederland. En was er geen I...